L’Auberge Lou Courtal Des Vidals à Fitou

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Grande salle pour les groupes. Auberge rurale et gourmande en pays d’Aude. Aménagée dans une ancienne bergerie, l’auberge de Jean-Luc Vidal offre un cadre rustique à souhait aux amateurs de vieilles pierres. Les poutres apparentes et l’exposition de photos anciennes du village confèrent un cachet et un charme indéniable au Courtal. Aux beaux jours, vous profiterez de l’immense terrasse. La cuisine se décline sur des accents languedociens et roussillonnais : la cargolade, le civet de sanglier et les produits labellisés Pays cathare tel que le porc et l’agneau. Les poissons à la plancha sont venus s’ajouter aux spécialités maison. Un plantureux buffet de hors-d’œuvre calmera les gros appétits et comblera les gourmets et un chef pâtissier met en place un buffet de desserts maison comme le tiramisu ou le crumble, une vingtaine au total. Tous est renouvelé très régulièrement. Une cuisine et un endroit chaleureux, pleins de générosité.